Uma história que começou com um sonho da mãe — e virou referência regional

A história do Grupo Sol Nascente começa muito antes de ele existir de verdade. Ela nasceu dentro da minha casa, em meio a planos, imprevistos e muita vontade de trabalhar. Tudo começou quando minha mãe queria montar uma cozinha industrial em Curitiba para vender marmitas. Chegou até a conseguir um empréstimo no banco para isso. Mas meu pai decidiu usar o dinheiro para comprar uma serraria em Itaboa — e assim nossa vida tomou outro rumo.

Mudamos para Itaboa em 2001. Três anos depois, eu me casei e comecei a buscar meu próprio caminho profissional. Foi então que, em 2007, realizei um dos meus primeiros grandes projetos: abri o Restaurante Eloísa, ali na Av. Paulina de Moraes, embaixo do Palace Hotel. O sucesso nos motivou, e logo vieram mais duas unidades Eloísa em outros pontos da cidade. Foram anos de muito trabalho e aprendizado no ramo da alimentação.

Mas a virada decisiva aconteceu em 2016. Minha mãe queria que montássemos juntos uma lanchonete. Ela conversou com meus irmãos primeiro, mas ninguém quis. Eu, que já trabalhava com ela, fiquei dividido — não queria perder o talento que ela tinha, nem deixar morrer aquele sonho. Depois de pensar muito, aceitei.

Foi assim que nasceu a Lanchonete Sol Nascente, lá no Jardim Maringá, onde está até hoje. O nome, segundo ela, veio em um sonho. Eu brinquei dizendo que era por causa da novela da época, mas aceitei. E o nome pegou. Pegou tanto que se tornou nossa principal marca.

A partir daí, o crescimento foi acontecendo naturalmente: surgiu o Empório de Carnes Sol Nascente, a Padaria Samuka, o Esquina Grill, o Restaurante Sol Nascente no Alto da Brancal e uma nova unidade da lanchonete em Itararé que, juntas, formam o Grupo Sol Nascente.

Tudo nasceu de um sonho simples de vender marmitas e acabou se transformando em um projeto grande, vivo e cheio de propósito. Uma história construída em família — e com um sol que continua nascendo para nós todos os dias.